aufgrunde des derzeitigen Lage (EHEC) , bin ich auf der Suche nach einem alternativen Salatrezept, da ja derzeit leider frische grüne Gurken, Tomaten und gr. Salat ausfallen . ich bin zwar nicht der Panikmachetyp, aber für unsre Grillparty im Verein kann ich halt schlecht Gurkensalat machen, wenn ihn dann eh keiner isst.
Habt Ihr vll für mich ne Idee, was ich machen könnte (außer Nudelsalat, Kartoffelsalat) ?????
Wir kaufen auch kein Gemüse mehr, sooooooooo schade, ich könnte mich reinsetzen in Salat! Ich hoffe das bald Entwarnung gegeben werden kann. Hier in Paderborn gab´s auch schon eine Tote.
Ich könnte dir Schichtsalat empfehlen, ist leicht und schnell zu machen, es wird sogar empfohlen ihn schon am Vortag zu machen, damit er schön durchziehen kann.
Vielleicht kennst du ihn ja schon, aber ich stell das Rezept mal ein!
Schichtsalat
1 Glas Sellerie (dünne Streifen) 3 Äpfel 300 g gekochter Schinken 2 Stangen Porree 1 Dose Mais 1 Dose Ananas 6 Eier ½ Glas Miracel Whip ½ Beutel Käse, gerieben
Zubereitung:
Die Äpfel entkernen und würfeln, den Schinken in Streifen schneiden, den Porree in Ringe schneiden, die Ananas würfeln, die Eier hartkochen und würfeln. Alle Zutaten in folgender Reihenfolge in einer Schüssel aufschlichten: Sellerie, Äpfel, Schinken, Porree, Mais, Ananas, Eier, Miracel Wip (evtl. mit etwas Ananassaft verrühren, damit es flüssiger wird und leichter bis unten ziehen kann), zuletzt den Käse darüberstreuen. Kurz vor dem Servieren durchmengen.
Der wird immer gerne gegessen :grin3:
Liebe Grüße von Birgit und Ozzy ...
...und alle unvergessenen Bären die ihnen vorausgegangen sind... Axel und Rex... Wombel... Samson und Cubi ...
Kann ich Dir leider nicht weiterhelfen :kratz: ! Ich mag Salat nun überhaupt nicht :no: und bin eher so ein Gemüsefan :hoch: . Den Einzigen den ich esse ist der von Jürgens Thailändischer Frau :kratz: , mit ganz feinen Karottenstreifen , Erdnüssen und ordentlich Chili :hoch: ! Allerdings nicht jedermanns Sache :no: !! Fast alle die ich kenne verlangen nach der 1. Gabel einen Feuerlöscher :lach: , schnappen nach Luft und bekommen eine seltsame Gesichtsfarbe :huch:
Oh ja des ist echt ein heikles Thema!! Ich arbeite doch im Bio Laden. Auch da haben wir das Problem das keiner mehr Salat isst. Sie flippen alle total aus und essen fast kein Gemüse.. Wir haben das ganze Gemüse aus unserer Region. Aber das verstehen die meisten nicht das es zum essen geeignet ist!! Ist schon irgentwie lustig wie sich die Menschen verrückt machen lassen. Und in 3 Monaten ist wieder alles vergessen und wir essen wieder munter Gemüse :lach:
Ganz liebe Grüsse Anna mit Mila und Wanda ganz fest im Herzen
Teigwarensalat: 500gr. Hörndli ( Teigwaren) weichkochen, unter kaltem Wasser spühlen bis sie erkaltet sind. 1Dose Mais abtropfen 1Dose Russischer Salat abtropfen Einige Salatessiggurken kleinhacken Alles in eine Schüssel geben
Sosse: etwas getrockneter Dill 1Löffel Senf 2 Löffel Maionaise Essig Oel 1dl Milch oder Rahm Salatgewürze etwas vom Essiggurckenessig Alles gut rühren und unter die Hörndli,Mais Russischensalat mengen und kosten obs so gut ist. Es könnte auch noch Thon dazu gegeben werden , je nach geschmack.
Zitat von WandaIst schon irgentwie lustig wie sich die Menschen verrückt machen lassen. Und in 3 Monaten ist wieder alles vergessen und wir essen wieder munter Gemüse :lach:
Naja, lustig :kratz: ! Gestern war ich bei uns im EDEKA einkaufen und dort liegt immer alles Gemüse draußen, was sich nicht mehr verkaufen lässt :no: . Das kann sich jeder kostenlos mitnehmen für seine Tiere und vieles ist durchaus auch noch zum Verzehr zu gebrauchen :grin3: . Gestern wollte ich meinen Augen nicht trauen :huch: , Salatgurken kartonweise !!! Alle frisch und knackig :hoch: !! Auf meine Frage erklärte man mir : Verkauf derzeit nicht möglich. Seit Tagen ist nicht 1 Stück über den Ladentisch gegangen, also ALLES raus ! Ich kann die Angst der Menschen ja verstehen, trotzdem eine Schande wie mit Lebensmitteln umgegangen wird :kratz: ! Wie damals mit dem BSE- Skandal, keiner wollte mehr Rindfleisch essen :no: . Dabei wurde nach bekanntwerden jedes Stück Rind genau untersucht :kratz: . Vorher haben alle fleißig verzehrt, als das Risiko noch gegeben war ein verseuchtes Stück abzubekommen :grin1: . Durch die Kontrollen war dann das fast gleich Null, aber niemand wollte es mehr :no: . Immerhin die Preise waren derzeit im Keller und ich habe mir gern mal extra ein Stück schmecken lassen :hoch: ! Wenn man es genau sieht dürfte man nur Lebensmittel aus Eigenproduktion zu sich nehmen :grin3: , aber wer hat schon Zeit und Möglichkeit dazu............... :kratz:
Langhaarschäferfreunde
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30.05.2011 13:32
. ich bin zwar nicht der Panikmachetyp, aber für unsre Grillparty im Verein kann ich halt schlecht Gurkensalat machen, wenn ihn dann eh keiner isst.
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